WILLKOMMEN ZU DEN THURN UND TAXIS SCHLOSSFESTSPIELEN 

16. - 25. Juli 2021

"David & Goliath" heißt das "Dreamteam" wie es nicht im Buche steht!
Eine prächtig funktionierende Beziehung, von der Sie sich bei den kommenden Thurn und Taxis Schlossfestspielen wieder selbst überzeugen können.
Hier präsentieren sich die beiden Regensburger Gastgeber wieder gemeinsam von ihrer stärksten Seite.
Goliath - wieder gewohnt mit seiner zauberhaften Bar und Lounge unter den Schlossarkaden und David als kulinarischer Verführer im Festspielrestaurant.
Freuen Sie sich auf doppelten Festspielgenuss!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Familie Birnthaler & Familie Schmalhofer

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F E S T S P I E L M E N U E  2021

 

16. & 17. Juli: DIE ZAUBERFLÖTE 

 

Gebeiztes Heilbuttfilet mit Gin und roter Beete


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Flank Steak mit Pfeffersauce, sautierten Bohnen und Gratin


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Matcha Grüntee Mousse mit Waldbeeren


Preis pro Person: 85,00 Euro

inklusive Aperitif, begleitende Weine und Wasser 

 

18. Juli: OPERNGALA mit ELINA GARANCA 

 

Meeresfrüchte-Cocktail mit Cavaillon-Melone und Sauce Americaine


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Kalbsfilet mit Trüffelsauce, Artischocken und Kartoffel-Selleriepurrée


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Schwarzwälder Kirsch „neu interpretiert“

 

Preis pro Person: 95,00 Euro

inklusive Aperitif, begleitende Weine und Wasser

 

19. Juli: HUBERT VON GOISERN 
& 21. Juli:  JAMES BLUNT

 

Wildfang Gambas mit Yuzuterrine und Mango


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Entrecôte vom Rind „Terriyaki“ mit Shiitake und Chilikartoffeln


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Intensive Himbeere mit Topfen


Preis pro Person: 85,00 Euro

inklusive Aperitif, begleitende Weine und Wasser

 

20. Juli: THE GIPSY KINGS

 

Gelierte Gazpacho mit Gambas


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Ibericofilet mit Chorizofond, Patatas a lo pobre und Pimentos


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Flan von der Milchschokolade mit Mandeln und Orangen

 

Preis pro Person: 85,00 Euro
 
inklusive Aperitif, begleitende Weine und Wasser 

 

22. Juli: DAVID GARRETT 
& 23. Juli:  XAVIER NAIDOO

 

Terrine von Edelfischen im Lachsmantel mit Meerrettichmousse


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Kalbsinvoltini mit Pfifferlingen und Risotto


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Tarte von exotischen Früchten mit Kokosnuss


Preis pro Person: 85,00 Euro

inklusive Aperitif, begleitende Weine und Wasser

 

24. Juli:  SWEET SOUL SUMMER NIGHT 
& 25. Juli:  GREGORY PORTER

 

Geleeterrine von Pfifferlingen und Kalbsfilet mit Sommersalat und Kräutersauce


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Poulardensuprême mit Rotweinsauce und Kartoffelplätzchen


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Tarte von exotischen Früchten mit Kokosnuss


Preis pro Person: 85,00 Euro

inklusive Aperitif, begleitende Weine und Wasser 

 

18. Juli: KINDER-VORSTELLUNG - DAS DSCHUNGELBUCH

 

Gebeitzter Lachs mit Meerrettichmousse und kleinen Reiberdatschi


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Iberico Schweinefilet mit Kartoffel-Lauchgemüse


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Cheesecake mit Beeren

 

Mittagsmenü 

Preis pro Person: 29,00 Euro

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Kinderbuffet 

Preis pro Person: 10,00 Euro

 

 

Wir wünschen guten Appetit!

 

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RESERVIERUNGEN

Tischreservierungen und Bestellungen unter: Telefon 0941 - 2000 900, oder info@hotel-goliath.de

IHRE GASTGEBER

Viel Spaß bei den Thurn und Taxis Schlossfestspielen wünschen Ihnen Ihre Regensburger Gastgeber:

GOLIATH Café Bar Hotel: Goliathstraße 10, 93047 Regensburg, www.hotel-goliath.de
Hotel DOCK1: Alte Straubinger Straße 7, 93055 Regensburg, www.hotel-dock1.de