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"Hotel Goliath am Dom" in Regensburg

4**** Superior-Hotel

4**** Superior-Hotel

Here the world meets in the middle of cultural heritage

RESERVIERUNGEN

Tischreservierungen und Bestellungen unter: Telefon 0941 - 2000 900, oder info@hotel-goliath.de

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F E S T S P I E L-
M E N U E  2022

 

ABLAUF:
18:00 Uhr Einlass und Aperitif
18:30 Uhr Beginn des Menüs

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15. & 16. Juli: OTELLO

 

Gebeiztes Heilbuttfilet mit Gin und roter Beete

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Flank Steak mit Pfeffersauce, sautierten Bohnen und Gemüse

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Matcha Grüntee Mousse mit Waldbeeren

 


Preis pro Person: 85,00 Euro

inklusive Aperitif, begleitende Weine und Wasser 

 

17. Juli: GALA-MENÜ | ELINA GARANCA 

 

Meeresfrüchte-Cocktail mit Cavaillon-Melone und Sauce Americaine

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Kalbsfilet mit Trüffelsauce, Artischocken und Kartoffel-Selleriepurrée

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Schwarzwälder Kirsch „neu interpretiert“

Preis pro Person: 99,00 Euro

inklusive Aperitif, begleitende Weine und Wasser

 

18. Juli: THE GIPSY KINGS

 

Gelierte Gazpacho mit Gambas

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Ibericofilet mit Chorizofond, Patatas a lo pobre und Pimentos

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Flan von der Milchschokolade mit Mandeln und Orangen

 

Preis pro Person: 85,00 Euro

inklusive Aperitif, begleitende Weine und Wasser

 

19. Juli: BEN ZUCKER

 

Terrine von Edelfischen im Lachsmantel mit Meerrettichmousse

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Kalbsinvoltini mit Pfifferlingen und Risotto

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Tarte von exotischen Früchten mit Kokosnuss

 

Preis pro Person: 85,00 Euro
 
inklusive Aperitif, begleitende Weine und Wasser 

 

20. Juli: GREGORY PORTER

 

Terrine von Edelfischen im Lachsmantel mit Meerrettichmousse

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Kalbsinvoltini mit Pfifferlingen und Risotto

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Tarte von exotischen Früchten mit Kokosnuss

 

Preis pro Person: 85,00 Euro
 
inklusive Aperitif, begleitende Weine und Wasser 
 

 

21. Juli:  DAVID GARRETT & BAND

SOLD OUT | Leider ausverkauft!

 

 

 

22. Juli:  ANNA NETREBKO & YUSIF EYVAZOV

 

Champagner Empfang

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Hummersalat mit Mango und Yuzuemulsion

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Rinderfilet mit Barolojus, Sommergemüse und Lauch-Kartoffelgratin

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Erdbeere mit Joghurt und Sauerampfer



 

Preis pro Person: 119,00 Euro

inklusive Aperitif, begleitende Weine und Wasser 

 

 

23. Juli:  JAMES BLUNT

 

Geleeterrine von Pfifferlingen und Kalbsfilet mit Sommersalat und Kräutersauce

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Poulardensuprême mit Rotweinsauce und Kartoffelplätzchen

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Intensive Himbeere mit Topfen

 

Preis pro Person: 85,00 Euro

inklusive Aperitif, begleitende Weine und Wasser 

 

24. Juli: SWEET SOUL SUMMER NIGHT 

 

Geleeterrine von Pfifferlingen und Kalbsfilet mit Sommersalat und Kräutersauce

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Poulardensuprême mit Rotweinsauce und Kartoffelplätzchen

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Intensive Himbeere mit Topfen

 

Preis pro Person: 85,00 Euro

inklusive Aperitif, begleitende Weine und Wasser 

 

17. Juli: KINDER-VORSTELLUNG - DAS DSCHUNGELBUCH

MITTAGSMENÜ (NACH DER VORSTELLUNG):

Gebeizter Lachs mit Meerrettichmousse und kleinen Reiberdatschi

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Iberico Schweinefilet mit Kartoffel-Lauchgemüse

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Cheesecake mit Beeren

Preis pro Person: 29,00 Euro

 

Kinderbuffet 

Preis pro Person: 10,00 Euro

 

Nutzen Sie auch die Möglichkeit zur Pausenreservierung!

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Wir wünschen guten Appetit!

 

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IHRE GASTGEBER

Viel Spaß bei den Thurn und Taxis Schlossfestspielen wünschen Ihnen Ihre Regensburger Gastgeber:

GOLIATH Café Bar Hotel: Goliathstraße 10, 93047 Regensburg, www.hotel-goliath.de
Hotel DOCK1: Alte Straubinger Straße 7, 93055 Regensburg, www.hotel-dock1.de